Курсовая работа"Гостиничный бизнес"

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ.

Курсовая работа «Особенности продаж гостиничных услуг»

Маркетинг в гостиничном бизнесе 1. Что изменилось в индустрии гостеприимства с возникновениемнаправления в архитектуре — функционализма конструктивизма. Охарактеризуйтеего основные особенности. АрхитекторЛе Корьбюзье. Быстрая постройка зданий, для туристических гостиниц 3 зв.

Показатели удовлетворенности клиента качеством обслуживания. 3. Профессиональная этика работников гостиничного предприятия. . ошибки в работе, которые могут привести к несоответствию стандартам качества. . новшество может быть источником разочарования и обиды в среде бизнеса. [7].

Идеи для малого бизнеса Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса Мировая индустрия гостеприимства на протяжении последних лет уверенно удерживает пальму первенства по популярности как у крупных инвесторов, так и у мелких и даже начинающих предпринимателей. Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что рост его не прекращается даже во время глобального экономического кризиса. Как бы ни обстояли дела в экономике, а средний класс во всем мире не отказывает себе в путешествиях во время летних и рождественских каникул.

К тому же, благодаря глобализации экономики, развиваются и крепнут экономические связи между странами, отраслями и компаниями. Эти основные тренды и определяют перспективы гостиничного бизнеса, как развитие существующего гостиничного хозяйства и освоение его новых сегментов. Отличительные особенности гостиничного бизнеса России и стран СНГ заключаются в возрождении отрасли после развала СССР, освоении европейских стандартов качества обслуживания и налаживании новых международных связей.

В то же время положительные тенденции роста проявляются в западном Калинингаде, на Дальнем Востоке, в промышленном Красноярске, Иркутске и других населенных пунктах в акватории Байкала, а также в крупных промышленных центрах страны, где появляются новые современные отели. Особенно хорошо развивается этот сектор в Санк-Петербурге, где инвесторами выкупаются жилые дома или огромные коммунальные квартиры в историческом центре города и в них после реконструкции создаются отели.

Избалованные вниманием клиентов московские игроки гостиничного бизнеса сектор малых отелей считают непривлекательным для себя и предпочитают строительство крупных гостиничных комплексов, покупая франшизу всемирно известных сетевых гостиничных гигантов — брендов Мариотт, Хайят, Хилтон и др. К счастью не одними столицами живет мировой туризм и индустрия гостеприимства, а даже в большей мере очарованием и впечатлениями глубинки.

Туристы всего мира в первую очередь едут туда, где есть удобное транспортное сообщения, интересные достопримечательности и условия для комфортного проживания и отдыха. Россия интересна зарубежным путешественникам своей историей, самобытной культурой, прекрасными условиями для зимнего и летнего спорта и, конечно же, деловых людей интересуют возможности совместного бизнеса. К тому же предстоящие Олимпийские игры в Сочи привлекут в нашу страну миллионы зарубежных гостей и подогреют интерес к России еще миллионов их соотечественников.

Организация работы инженерно-технической службы на примере гостиницы Курсовая работа на тему: Организация работы службы питания в гостинице Назад Меню Курсовая работа: Создаете заказ Выбираете исполнителя Цель курсовой работы: Организация работы служб приёма и размещения в Сохраненная копия 9 июл г - Теоретические аспекты организации работы службы приёма и размещения Однако роль службы приема и размещения в гостинице Курсовая работа теория: Организация работы службы приема и размещения в гостинице Курсовая Организация работы хозяйственной службы - Сохраненная копия Купить курсовую работу по гостиничному делу: Курсовая работа:

курсовая работа на тему гостиница введение. бизнес-процессов Курсовая Бизнес План Мини Гостиница Бесплатно Рефераты . по желанию клиента Скрыть 10 Курсовая работа - Основные службы гостиницы.

Мы помогли с ее выполнением и она была сдана на Отлично! Работа абсолютно эксклюзивная, нигде в Интернете не засвечена и Вашим преподавателям точно не знакома! Если Вы ищете уникальную, грамотно выполненную курсовую работу, контрольную, реферат и т. Вы можете запросить курсовую Организация службы продажи гостиничного продукта у нас, написав на адрес . Здесь представлено лишь несколько первых страниц и содержание этой эксклюзивной работы - для ознакомления.

Фрагмент работы: Организация продажи гостиничных услуг 5 1. Специфика маркетинга продаж индустрии гостеприимства 5 1. Структура системы продаж гостиничного предприятия 7 1. Организация системы продаж гостиничного предприятия 11 Глава 2. Служба продажи гостиничного продукта 14 2. Общая характеристика службы продажи гостиничного продукта 14 2. Функции службы продажи гостиничного продукта 18 2. Место и роль службы продажи гостиничного продукта в общей структуре предприятий гостиничной индустрии 20 Заключение 25 Список используемой литературы 27 Введение Актуальность исследования обусловлена тем, что в настоящее время гостиничное хозяйство представляет собой отрасль экономики, которая обеспечивает значительные валютные поступления за счет развития туризма.

Стандарты обслуживания в гостиничном сервисе. Профессиональные стандарты на предприятиях размещения

Основные тенденции и функционирование гостиничных комплексов как фактора развития гостиничного бизнеса. Общая характеристика оснащения апартаментов. Анализ способов привлечения клиентов в апартаментные комплексы. Роли рекламы в гостиничном бизнесе. Значение и функции обслуживающего персонала, службы размещения в работе гостиницы.

Предметом исследования является этика работы с клиентами гостиниц. Объектом .. Качество в гостиничном бизнесе - это мера того, как уровень.

Введение До перехода к рыночной экономике гостиничные предприятия являлись государственными учреждениями, которые субсидировались из бюджета государства, не принося при этом дохода, в связи с этим гостиничная индустрия не была приоритетной отраслью народного хозяйства. Но переход к рыночной экономике способствовал появлению множества определенных сфер деятельности, которые в свою очередь и требовали инвестиций капитала, к такой отрасли и относилась гостиничная индустрия, которая нуждалась во вложении денежных средств в строительство и реконструкцию зданий, зон и комплексов отдыха, становясь важнейшим элементом экономической и социальной сферы.

Гостиничная индустрия стала отрасль быстрого оборота вложенных средств, играя большую роль в повышении эффективности общественного производства, занятости населения и росте жизненного уровня населения. Независимо от причин в настоящее время все чаще гостиницы занимаются поиском клиента, а не клиент ищет себе номер, что значительно увеличило роль продвижения услуг.

Бурное развитие сферы услуг и туризма в России в последнее время способствовало формированию системы продвижения сервисных и туристских услуг и качественно удовлетворять потребности населения в услугах и при этом получать прибыль. Выбранная тема курсовой работы является актуальной, так как залогом достижения поставленных целей и задач гостиничного предприятия должно быть предоставление качественных услуг и постоянное их улучшение, что будет способствовать не только росту спроса на услуги гостиничного предприятия, но и формированию его постоянной клиентской базы.

Из поставленной цели вытекают следующие задачи:

Курсовая работа: Технология обслуживания клиентов в гостинице

Действие программ привлечения постоянных гостей в гостиницу Действие программ привлечения постоянных гостей в гостиницу Содержание Глава 1. Теоретические особенности обслуживания постоянных клиентов гостиницы 1. Действие программ привлечения постоянных гостей гостинице 2. При этом туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире.

Все большей популярностью начинают пользоваться так называемые малые гостиницы.

Ведь главная особенность гостиничного бизнеса состоит в том, что рост клиентов московские игроки гостиничного бизнеса сектор малых где он может с комфортом отдохнуть после работы, делового ужина.

Все эти факторы принимаются во внимание при проектировании и воздействуют на структуру помещений предприятия размещения, архитектурно-планировочного состава здания и пр. Отличительные черты, квалифицирующие предприятия размещения: Строительство предприятий размещения обширной емкости осуществлено, во-первых, экономическими воззрениями. При расширении емкости выявляется рациональность применения мощнейшего и актуального методического и инженерного оснащения, расширяется отношение рабочего пространства к общему, уменьшается площадь подсобных помещений, а также пространство коридоров, холлов, проходов по сравнению с площадью, которая предоставляется гостям, что позволяет уменьшить строительные затраты.

В крупных предприятиях размещения целесообразнее используется труд обслуживающего персонала, уменьшается в удельном отношении состав управляющих, а также прибыльных, гостям возможно позволять больший ассортимент услуг при уменьшении затрат и т. Вместе с тем отечественные и зарубежные специалисты в области строительства и использовании предприятий размещения замечают, что расширение вместимости гостиниц необходимо в разумных масштабах, в ином случае предприятия размещения получаются трудноуправляемыми.

Этим масштабом принято считать количество не более мест.

курсовая работа разработка данных гостиничный

В гостиничном бизнесе прежде всего продается впечатление, поэтому важно, чтобы клиентам не передавались негативные эмоции, они должны чувствовать себя психологически комфортно. Стандарты гостиничных корпораций выше стандартов так называемых независимых гостиниц, поэтому клиентов, которые посещают заведения своей любимой системы, привлекает определенная предсказуемость — одинаковое качество оказываемых услуг. Поддержанию высокого уровня качества услуг способствуют обучающие программы, применяемые в гостиничных цепочках по всему миру, такие программы призваны подчеркнуть значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей.

Стандарты многих известных гостиничных цепочек определяют, что персонал должен быть:

права и ответственность предпринимателей в гостиничном бизнесе · Реферат технология работы с жалобами и замечаниями клиентов реферат.

Впервые в Интернете: Наиболее полные обзоры гостиничного бизнеса Техминимум для заказчиков сайтов . Дистанционные курсы по созданию и оптимизации сайтов. Введение В настоящее время ни одно предприятие, учреждение или организация не может функционировать достаточно эффективно без применения компьютерной техники. Непрекращающееся развитие любого предприятия, учреждения или организации требует расширения автоматизированных информационных систем.

Рынок гостиничных услуг, прежде всего, ориентирован на работу с клиентами, на создание безопасных и комфортных условий проживания и предоставление полного перечня современных информационных услуг. Уровень сервиса напрямую влияет на классность гостиничного объекта и определяет его конкурентные преимущества на рынке. Одну из главных функций в организации высококлассного сервиса в гостиничном комплексе выполняют системы автоматизации, отвечающие не только за инженерные и телекоммуникационные процессы в здании, но и за все этапы работы с клиентами, начиная бронированием номера и заканчивая созданием базы данных о предпочтениях постоянных гостей.

Системы автоматизации в гостиничных комплексах, равно как и в других объектах недвижимости, направлены на перевод многих операций в автоматический режим, что предполагает контроль всех рабочих процессов, обработку документов и данных при минимальном участии персонала. Для повышения уровня и качества услуг, а также для контроля за деятельностью персонала наиболее заинтересованные компании внедряют специализированные решения, автоматизирующие основные бизнес-процессы: Период активного внедрения и обновления телекоммуникационного оборудования, обеспечения беспроводного доступа в уже прошел.

Маркетинг в гостиничном бизнесе

Роль и место рекламы в системе маркетинговых отношений 5 1. Понятие и назначение рекламы 5 1. Цели, задачи и характерные особенности рекламы 8 2. Общая технико-экономическая характеристика предприятия 15 2. Анализ использования и эффективности рекламы 19 2.

Система автоматизации гостиничного бизнеса «КредОтель » 7 ориентирован на работу с клиентами, на создание безопасных и.

Цены за номер в сутки Общей суммы за весь период Оплаченной суммы Основной режим работы предназначен для: Наглядного отображения всей информации о номерном фонде в любом интервале дат Выполнения всех операций с номерами бронирование, заселение и т. Ведения справочников номеров и состояний номеров Информация о состоянии номерного фонда выделяется различными цветами"свободен" - серым,"бронь" - розовым,"заселен" - голубым и т. Содержит полную информацию о клиенте ФИО и т.

Операции с номерным фондом осуществляются двойным нажатием мышки на соответствующей клетке расписания. Позволяют менять состояние номерного фонда например, с"брони" на"заселен". Основной режим позволяет: В дальнейшем, при работе с номерами в основном режиме, эти данные будут предлагаться"по-умолчанию" и, в каждом конкретном случае, их можно изменить. При определении состояния, кроме его названия, можно определить его цвет и пометку, используемую по-умолчанию.

При операциях с номерным фондом, в каждом конкретном случае, пометку можно изменить. Решение построено на базе системы управления предприятием для , и сочетает в себе современную, открытую для адаптации систему и мощную отраслевую функциональность. Разработанные на основе интегрированной платформы Для модули для управления гостиницей, рестораном, казино могут быть использованы как единая информационная система, так и отдельно.

Возможности модуля:

Реферат на тему “Управление продажами”

Введение Актуальность курсовой работы. Сфера гостиничного бизнеса является одной из наиболее важных элементов индустрии туризма и гостеприимства. С точки зрения бизнеса гостиница представляет собой организацию по производству и предоставлению услуг гостиничного продукта коммерческого гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю.

Тут можно скачать студенческие работы по ресторанному бизнесу проходящие антиплагиат. Все дипломные, курсовые, рефераты и магистерские.

Особенности технологии разработки и реализации турпродукта предполагают наличие систем, которые в сжатые сроки давали бы информацию о доступности транспорта, возможностях размещения туристов, обеспечивали бы быстрое бронирование мест, а также автоматизацию вспомогательных задач — оформление билетов, счетов и путеводителей, обеспечение справочной информацией и др. Современные компьютерные технологии обработки и передачи информации предоставляют эту возможность.

Туризм на рынке в большой степени зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций и передачи информации. Современные технологии расширяют возможности туристской организации: Сеть растет быстро, число ее подписчиков и объем информационных ресурсов удваиваются ежегодно. Не остается в стороне от этого бума и туристский бизнес.

Интернет применяется почти во всех важнейших процессах внутри турагентства — от поиска и привлечения клиентов в качестве маркетингового и коммуникационного инструмента до формирования турпродукта. Существует множество туристских Интернет-проектов: , 2 , . Сейчас в гостиничной индустрии применяется много новейших компьютерных технологий: Многие гостиницы создали свои сайты в Интернете.

Организация и специфика деятельности малых гостиниц диплом по туризму , Дипломная из Туризм

Ответ на вопрос"Сколько стоят и зачем нужны ? Эти симпатии, с одной стороны, зависят от степени информированности определенной категории потребителей, а с другой стороны, подвержены воздействию эмоциональных факторов. Это подтверждает уже высказываемую ранее необходимость организации передачи в определенные сроки дифференцированных в зависимости от потребителей информационных сообщений.

В данном случае представляется целесообразным в гостиницах, где останавливаются отдыхающие, иметь специального сотрудника, работающего с гостями.

Курсовая работа Организация службы продажи гостиничного продукта Индустрия гостеприимства – один из важнейших бизнес мира. Задача маркетинга гостиничного продукта – оценить клиента, качество гостиничного .

Безналичный 1. Кредитная карта. Банковская платежная карта, предназначенная для совершения операций, расчеты по которым осуществляются исключительно за счет денежных средств, представленных банком клиенту в пределах установленного лимита. Для расчетов с помощью пластиковых карт в гостинице должно быть специальное оборудование: Дорожные чеки Выписываются на определенную сумму, поэтому клиент выбирает услуги в гостинице ровно на эту сумму.

Гостиница должна определить только подлинность чека. Он не может быть передан другому лицу, но его можно обменять на наличные в любом банке. Именные чеки Выписывает гость на требуемую к оплате сумму. Для зачисления платежа по такому чеку на счет гостиницы требуется определенное время. Оплата наличными избавляет гостиницу от неприятностей, если чек по каким-либо причинам не может быть оплачен банком. Согласно правилам предоставления гостиничных услуг, оплата за проживание производится в соответствии с единым расчетным часом- 12 часов текущих суток по местному времени.

Работа в Анапе. Аренда гостиницы. Что надо знать.